par Pierre Van Vlodorp | Fév 11, 2017 | Non classé
Il en existe plusieurs sur le marché. Prenons à titre d’exemple l’aspartame, l’édulcorant le plus répandu et la stévia, qui semble avoir l’ambition de le détrôner. Tout le monde n’est pas d’accord sur leurs effets sur la santé mais...
par Pierre Van Vlodorp | Fév 1, 2017 | Non classé
Beaucoup d’acteurs du monde médical et des médias s’insurgent contre ce qu’ils appellent « la mode du sans gluten ». A côté des patients objectivement diagnostiqués « cœliaques », qui constituent aujourd’hui entre 0,5 et 1% de la population, les personnes touchées par...
